Sunday 7 April 2013

resepi soto + begedil ayam yg super duper delicious!!

hari  ni hari minggu..tetibe rase cam nk makan soto gn begedil..soto ni leceh sket sebb byak bahan2 die..huhu..saye nk kongsi gn korang semue resepi soto mama saye yg super duper delicious ni..hehe

yg specialnye soto ni saye wt begedil..saye da terer da wt begedil ni tw..nmpak x begedil yg cute hasil air tgn saye..hehehe

haa...ni lah die rupe soto selepas siap dimasak dan ditambah semue bahan2bahannye..tengok betape meriahnye mangkok saye..mangkok saye wane pink ok....ade begedil,tauhu,kacang,tauge,so-on(camni ke eje die?hentamla labu..)bawang goreng,bebola ayam n ayam goreng yg besa..kt kedai korang x dpt punyela..kepade adik saye yg kt mesir tu sile jgn jeles ye..nt ko balik bulan 7 ni makan la puas2..haha

k di bawah ni care2 nk wt begedil super duper delicious ni ye..bahan2 ni boleh mghasilkan 26 ketul begedil yg comel

A) RESEPI BEGEDIL LIANA YG SUPER DUPER DELICIOUS (ciplak puan asiah punye @ mama..hehe) tapi ni 100% saye wt sendiri ye..

sediakan 5 biji kentang..kupas kulit die ye..

da lepas kupas,basuh n then potong kecik2 cam di atas pastu goreng..

pas goreng ditumbok gn lesung batu...sampai hancur lumat..(boleh lepaskan tekanan perasaan sekali ye time ni..) tp saye wt smbil berzikir..(fuiyo....)

kentang lenyek tersebut dicampurkan dengan bahan2 seperti ini:

1)ayam yg da dicincang..saye tarok byak2 sebb suke mkan ayam
2)bawang merah 2 biji(paling x suke hiris bawang dari dulu sebab busuk..mengadenyela ko yana)
3)daun sup sikit
4)tepung gandum agak2..jgn byak sgt nti keras lak
5)lada putih secukup rase+garam+ajinohmotor secukup rase

pastu korang uli sampai jd cam gmbar bwah ni ye..

pastu uli bulat2 n tepekkan kt tgan jd leper..jgn leper sgt..

bentuk2kan sampai habis..dapat 26 ketul yg comel..
pastu sebelum digoreng hendaklah disalut gn telur..pastu goreng gn api sederhana..

ni la hasil die..sile abaikan yg wane hangit2 tu..hangit2 pon sodap tw..

B) RESEPI SUP AYAM MAMA (ni saye tolong kacau je sebab buzy wt begedil..haha)


tumis potongan ayam kecik+tulang kaki ayam, halia, bawang putih kayu manis, segale bunge lawang pastu yg korang slalu letak la..hehe

pastu letak air pastu masukkan 2 kiub pati ayam knorr...pastu letak garam+aji agak2la..saye men letak je..hehe

k da siap..tunggu mendidih ye...

C) RESEPI SAMBAL KICAP LIANA

Bahan2nye:
1) kicap
2) cili dalam 10 biji
3)bawang merah sebiji kecik
4)bawang putih 1 ulas
5) limau kasturi
6) hirisan lemon

saye x suke blend bawang sebb nti rase die kuat sgt...so bwang merah tu hiris je halus2..bwang putih saye ketuk je pastu tumbuk cili pastu tambah kicap

perahkan limau kasturi + lemon...sedaaaappp!!

D) BAHAN2 SOTO
1) so-on (belasah je ejaannye..huhu)digoreng
2)tauhu digoreng
3) kacang digoreng
4)tauge dicelur
5) bawang goreng segera
6) nasi impit segera
7) bebola ayam
8) ayam digoreng

korang campurkan semue bahan dan letak kuah sup gn sambal kicap..perrrgghh..sedap..k selamat mencube...;)



5 comments:

  1. pakwe ke tuh zulkarnain?? hahahahaha... hai kak liana. pe khabar?? ni jacq.

    ReplyDelete
    Replies
    1. hahaha..bukan pakwe..tunang..hehe..akak sihat je..jac dtgla sini jenjalan..dtg kt p.khas seri makmur..sentiase mngalu2kan..;)

      Delete
  2. Makanan kegemaran saya..tapi x penah confident nak masak sendiri..
    tapi, tgk resepi ni macam simple je..nak try la..harap2 menjadila..hehe

    Jemput ke blog saya

    http://norzuryati.blogspot.com

    ~ perkongsian tentang kisah hidup, anak2, aktiviti seharian, tips kesihatan, kecantikan dan lain2..

    Moga dapat manfaat daripadanya..insyaAllah..

    ReplyDelete
    Replies
    1. ni pun ade mama saye tplong masak sekali...hahaha...msak sendri leceh skit sebb byak bahan...terima kasih sudi berkongsi link blog sis ;)

      Delete
  3. Jalanjalan cari rsepi begedil. Tq.nak try lah 😊

    http://ninafarhanawm.blogspot.my/?m=1

    ReplyDelete